Как по маслу. Насколько изменится объем урожая подсолнечника и цены на масло в 2022 году

В 2022 году аграрии засеяли меньше площадей подсолнечником, однако дефицита масла в стране все равно не предвидится. Другой вопрос — сможет ли страна сохранить лидерство в экспорте масла и сколько будет стоить продукция. Цветок подсолнуха стал для Украины одним из символов борьбы с врагом.

Будь всегда в курсе событий вместе с телеграм-каналом Быстрый Фокус. "Положите семена себе в карманы, чтобы, когда вас убьют, проросли подсолнухи", — эти адресованные вооруженному оккупанту слова бесстрашной жительницы оккупированного Геническа на Херсонщине облетели СМИ еще в начале российского вторжения в Украину. Фокус исследовал, каким может быть в 2022 году урожай подсолнечника в Украине, и будут ли расти цены на подсолнечное масло.

По данным Минагрополитики, во время посевной кампании 2022 года подсолнечником засеяли 4,6 млн гектаров — 72% от посевных площадей предыдущего года. Николай Пугачев, заместитель директора Национального научного центра "Институт аграрной экономики", академик НААН, отмечает, что этот показатель соответствует уровню 2010-2011 годов. Соответственно, по прогнозу ученых Института аграрной экономики .

По предварительным прогнозам Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), в 2022 году Значительные коррективы могут внести погодные условия и качество обработки посевов. "Если в целом под оккупацией российских войск находится около 25% украинской территории, то процент потери посевов подсолнечника составляет 28%, что связано с его традиционным выращиванием на юге Украины, пострадавшем от временной оккупации", — продолжает Светлана Литвин, аналитик УКАБ. С другой масличной культурой — озимым рапсом — ситуация иная.