Как есть в ресторане, не нарушая диету: 2 дельных совета

Каждый, кто любит поесть вне дома, знаком с проблемой калорийности блюд в кафе и ресторанах. Но если заранее подумать о том, что вы закажете, а от чего предпочтете отказаться, то сможете соблюсти свою диету. Как это сделать?

Порции в ресторанах могут быть очень большими и, следовательно, нарушить любые принципы здорового питания. Например, ресторанная порция обжаренных в воке овощей с мясом и гарниром может содержать 1000-1200 калорий, хотя в ней и много овощей. Даже полезный салат, который вроде бы состоит из малокалорийных овощей, может скрывать в себе 1000 калорий из-за соусов и вкусных добавок.

Проблема в том, что, приходя в ресторан, мы часто не прислушиваемся к чувству сытости и «едим глазами», съедая все в тарелке.

Блюдо, которое мы заказываем в ресторане, содержит на десятки процентов больше калорий, чем приготовленное дома — порой даже на 60%. Разница в калорийности связана не только с размером порции, а в ресторанах они огромные, но и с использованием высококалорийных ингредиентов (больше жира, больше сахара). Так как же ходить в ресторан и не поправляться?

Перед вами 2 важных совета.

►1. Оставляем последний кусочек еды на тарелке

Одна из самых больших трудностей для нас — закончить есть, когда на тарелке еще есть еда. Здесь замешаны и привычки из детства, когда нам говорили «доесть все до конца», и просто наслаждение едой, когда наполняешь тарелку снова и снова, пока не лопнешь.

В чем проблема А в том, что мы едим не по чувству голода и сытости, а по наличию пищи на тарелке. Это еще проблематичнее, если тарелка большая (а тарелки в ресторанах, как правило, такие).

Что делать Прежде всего, практикуйтесь! Решите, что при одном приеме пищи в день вы всегда оставляете последний кусочек на тарелке, даже если это