Из капусты, кабачков или на дрожжах. Три рецепта соленых оладий от Лизы Глинской

Кулинарка поделилась простыми рецептами быстрых соленых завтраков.Некоторые нутрициологи считают, что начинать день со сладких блюд не стоит, чтобы не создавать резких скачков сахара в крови после сна. Однако некоторые любимые завтраки, например оладьи, можно сделать и солеными.

Лиза Глинская поделилась рецептами капустных, кабачковых и дрожжевых оладий.Ингредиенты:Приготовление:Нашинкуйте капусту мелкими кусочками.Смешайте муку, соду и соль, добавьте яйца, кефир и зелень. Перемешайте до однородной смеси, затем вмешайте капусту.Обжаривайте оладьи на разогретой сковороде с обеих сторон до румяности, перед подачей выложите на бумажное полотенце, чтобы забрать лишний жир.Ингредиенты:Приготовление:Натрите кабачки и картофель на мелкой терке, смешайте.

Добавьте соль, переложите смесь на сито и оставьте на 30 минут, чтобы лишняя жидкость стекла.Промойте и посушите рыбу, уберите косточки и мелко нашинкуйте. Добавьте рыбу в кабачково-картофельную смесь, добавьте яйца, последней – муку.

Замесите тесто и приступайте к обжариванию.Жарьте оладьи на среднем огне до румяности, снимая их на бумажное полотенце, чтобы забрать лишний жир.Ингредиенты:Приготовление:Просейте муку, добавьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте и отставьте на 10 минут.Добавьте в тесто соль, теплое молоко и растительное масло.

Хорошо перемешайте до однородности, накройте пищевой пленкой или полотенцем и оставьте на 30-40 минут.Обжаривайте оладьи на разогретой с маслом сковороде с обеих сторон до румяности. Готовые оладьи складывайте на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.Подавайте оладьи со сметаной, топпингами или соусами.Приятного аппетита!Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.