Итальянская компания разработала яблоки будущего — для широкой аудитории

Сорт был разработан бельгийской селекционной компанией Better3Fruit, который ей же и принадлежит, пишет Freshplaza.

Доктор медицины Николас Стивенс говорит, что история Giga началась в 2002 г., когда произошло первое опыление.

«Это помесь сортов Gold Rush и Nicotor (Kanzi). На самом деле, сорт называется Ипадор, но яблоко будет продаваться под названием Giga. Это устойчивый к парше фрукт с отличным сроком хранения», — говорит он.

Особенность сорта в том, что фрукт остается твердым и сочным до конца сезона. У него хороший срок хранения. Даже в домашних условиях это яблоко может легко пролежать в вазе две недели, не теряя своей хрусткости, говорит Стивенс.

Он характеризует сорт как «полный»: «Яблоко обладает полной текстурой, вкусом и