
Ихтиолог рассказал о качестве корюшки, выловленной рядом с Санкт-Петербургом
Специалист в области ихтиологии Дмитрий Лайус прокомментировал информацию о наступающем сезоне корюшки и рассказал об особенностях покупки рыбы в Санкт-Петербурге.
Доцент кафедры ихтиологии и гидробиологии СПБГУ Дмитрий Лайус во время беседы с корреспондентом издания рассказал, что есть невскую корюшку можно. Особенно сейчас, когда действует разрешение на ее вылов. Однако он заметил, что некоторые нечестные продавцы смешивают ее другим видом этой же мелкой рыбки. Чаще всего с дальневосточной ее родственницей.
Он также отметил, что сейчас любители рыбных блюд могут спокойно покупать корюшку, если продавец соблюдает все рекомендации ВОЗ. В условиях пандемии необходимо разбавить свой рацион рыбными продуктами, поскольку они содержат полезные
Читать на nation-news.ru
