
Их называли "Тещин нос": рецепт рыбных палочек, запеченных в духовке по-одесски
Первым делом нужно подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления хрустящих рыбных палочек:Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости! Филе трески промойте и обсушите.
Нарежьте одинаковыми полосками. Полоски филе посолите, поперчите и полейте выжатым лимонным соком (цедру натрите на терке, она понадобится позже) и растительным маслом. Уберите рыбу в холодильник на 30 минут.
Кукурузные хлопья измельчите в крошку при помощи блендера или скалки. Яйцо разбейте в широкую чашку. Добавьте воду и хорошенько перемешайте.
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Запанированные рыбные палочки со всех сторон обмакните в яйце. Обваляйте рыбные палочки в измельчённых хлопьях.
Форму смажьте растительным маслом и уложите рыбные палочки. Запекайте рыбу при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Хрустящие рыбные палочки готовы.
Читать на hyser.com.ua