Идеально для завтрака: "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал рецепт необычных тыквенных булочек

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить булочки-тыквы на завтрак Хэллоуину."Выпечка — это всегда достойное украшение праздничного стола. И Хэллоуин не исключение! Предлагаю рецепт интересных булочек в форме тыкв 😉", — пишет "Мастер Шеф" Хименес-Браво.

Для этого рецепта судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты: ⠀• Тыквенное пюре – 150 г; • Молоко – 100 мл (+ 20 мл для смазки); • Вода – 50 мл; • Свежие дрожжи – 15 г; • Соль – 4 г; • Сахар – 50 г; • Мука – 450 г; • Мягкое сливочное масло – 40 г; • Куркума – ½ ч.л; • Масло – 20 мл; • Желток – 1 шт."Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво смешивает тыквенное пюре, молоко, воду, дрожжи, сахар, соль, куркуму и сливочное масло. Затем добавляют муку и замешивают эластичное тесто.Смазанными растительным маслом руками делаем из теста шарик, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 90 минут, чтобы подошло.Готовое тесто делим на 8 частей, формируем шарики и оставляем под пленкой еще на 10 минут.

После этого перевязываем каждый шарик нитью на 8 частей и снова оставляем подходить на 30 минут.Выкладываем булочки-тыквы на противень, застеленный пергаментом, сверху смазываем их смесью желтка с молоком и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.Такие булочки идеально подойдут для завтрака, и их можно наполнять совершенно разными начинками. "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво наполнил свои сыром, яйцом, зеленью и помидорами, но можно добавлять начинку на любой вкус, даже сладкую.Последние новости Украины:Напомним, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" объяснил россиянам, что они могут сделать для мира.Как сообщала Politeka , Хименес-Браво с "Мастер Шеф" покаялся перед украинскими защитниками.Также Politeka писала, что Эктор