Хлеб — на 15%, овощи — на 50%. Почему дорожают продукты питания и где остановятся цены

Цены на продукты питания растут рекордными темпами (Фото:Neil Hall / Reuters) Военные риски, рост цен на энергоносители и дорогая логистика толкают цены вверх. До конца года продукты еще подорожают«Завод Добродия находится в Черниговской области и после оккупации территории мы не имели к нему доступа», — говорит директор компании Добродия Фудз (ТМ Добродія, San Grano, WOWСЯНКа) Ирина Брославцева. Предприятие частично разграблено российскими оккупантами, пострадали техника и склады.

Сейчас руководство предприятия проводит переговоры с поставщиками, выясняют, куда разъехались сотрудники. «Как только у нас будет понимание ситуации, тогда и примем взвешенное решение относительно дальнейших шагов», — говорит Брославцева. Добродия — одно из немногих украинских предприятий, которые после деокупации смогут возобновить свою работу.

Остановка заводов, военные риски, проблемы с логистикой приводят не только к проблемам с поставками продукции, но и к росту цен. В марте продукты питания подорожали на 19,6% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года, сказано в аналитике Государственной службы статистики. Продукты растут в цене К нам каждый день поступает информация от поставщиков о повышении цен, признает коммерческий директор Метро Украина Всеволод Степин.

«Иногда оно вызвано объективными рыночными факторами, иногда — существующими рисками или желанием поставщиков повысить прибыльность», — говорит он. Степин рассказывает, что за полтора месяца после вторжения России в Украину цены в разных категориях выросли по-разному. Например, молоко подорожало на 15%, подсолнечное масло — на 5%.

Яйца же, наоборот, подешевели на 20−25%. Так всегда происходит во время поста, который предшествует Пасхе. По данным Государственной службы