Готовая еда на полках торговой сети «Norfa»

Готовые обеды, салаты, свежайшая рыба и полуфабрикаты из рыбы и мяса, пироги и сдоба попадают на прилавки магазинов торговой сети «Norfa» практически по всей стране. С самого начала деятельность группы предприятий «Rivona», обеспечивающих товарами торговую сеть «Norfa», была направлена на самосовершенствование, поиск всё более эффективных способов работы, а конечным мерилом всего было стремление повышать качество продуктов и услуг, минимизируя при этом расходы и издержки производства. Овощные, рыбные, мясные и мучные изделия производятся в кулинарном цехе в Кедайняй, а также в кулинарных цехах магазинов торговой сети «Norfa» с использованием самых современных технологий.

Продукция кулинарного цеха производится партиями, но здесь нет остатков и склада для их хранения – всё и всегда свежее, чётко расписано под заказ магазинов, упаковано, расфасовано и уезжает в магазины строго по графику. Владелец группы компаний «Norfa» Дайнюс Дундулис говорит, что кулинарную продукцию собственного производства оценили покупатели. Кулинарный цех в Кедайняй и 50 цехов магазинов «Norfa» производят овощные, рыбные, мясные и мучные изделия – всего около 170 наименований продукции.

Так, в 2022 году было произведено 4,6 тыс. тонн кулинарных изделий, осуществлены поставки 1,7 тыс. тонн рыбы.

Кондитерский цех в Кедайняй выпускает около 40 видов сладкой продукции: 19 разновидностей тортов, 18 — пирогов, а также традиционные торты «Шакотис». В 2022 году кондитерский цех произвёл всего 370 тонн кондитерских изделий. В главном кулинарном цехе в Кедайняй работает 110 человек, а в кулинарных цехах торговых центров «Norfa» – ещё около 150 человек.