Год назад Путин объявил о начале длинных каникул. Как изменилась с тех пор наша жизнь — рассказывает основатель сети «Безопасный кекс»

Бабушкин рассказал, что во время объявленных каникул и дальнейших карантинных мер его заведения продолжали работать. Сеть кофеен развивала систему доставки и разрабатывала для клиентов новые уникальные предложения, чтобы повысить их заинтересованность.

Зарплата сотрудников сети кофеен состоит из фиксированной и процентной части, которая составляет 30%. В период ограничений сократилась только она, причем на 15%. Также был изменен график работы. Бабушкин открыл несколько новых филиалов, понизив при этом количество рабочих часов в каждом отдельном филиале. 

Кроме того, Бабушкин воспользовался льготами, предоставленными бизнесу на время карантина, однако они оказались недостаточными. «Если бы мне не пошли навстречу мои арендодатели, то я бы не