Главное украшение праздничного стола. Как приготовить творожную пасху
Не советую использовать курагу — в сочетании с творогом дает металлический привкусСегодня делюсь с вами одним из самых вкусных рецептов главного украшения пасхального стола — Ее Величество творожная пасха.Нам понадобятся:1. Для начала важно избавиться от лишней влаги и хорошо отжать творог.2.
Далее творог, сливочное масло, желтки, сахар и сливки смешиваем в сотейнике и перебиваем блендером до кремообразной массы. Если нет блендера, то предварительно творог перетираем через сито.3.
Ставим сотейник на плиту и доводим смесь до появления первых пузырьков, интенсивно помешивая. Важно не довести до кипения, а сразу снять сотейник с огня.
Смесь получится жидкой — это нормально.4. Сразу добавляем белый шоколад и размешиваем лопаткой до полного
. Читать на nv.ua