Гастроэнтеролог Барташевич предупредила об опасности суши и роллов для фигуры

Врач отметила, что энергетическая ценность суши и роллов в значительной степени зависит от ингредиентов, которые использовал производитель. Вред роллов Барташевич связывает с наличием шлифованного риса в их составе, а также с использованием сливочного сыра при их приготовлении. Тем не менее некоторые виды роллов можно есть и худеющим. Гастроэнтеролог рекомендует обратить внимание на роллы с огурцом. При этом важно соблюдать меру.

Отмечается, что правильно приготовленные суши и роллы полезны для здоровья. В частности в состав рыбы, использующейся при приготовлении этих блюд, входят омега-3 жирные кислоты. Они нормализуют артериальное давление, улучшают работу сердечно-сосудистой системы и укрепляют суставы.