
Фитотерапевт назвал необычный продукт, который поможет укрепить иммунитет
Пчелиный хлеб (перга) является настоящей кладезью витаминов, лечебных компонентов, а также микроэлементов. Об этом сообщает турецкое издание Cumhuriyet, ссылаясь на врача, Энгина Джелепа, который специализируется на фитотерапии.
«Пчелиный хлеб — это натуральный пробиотический продукт, в состав которого входят бактерии Lactobacillus. Содержит липиды, антиоксиданты, аминокислоты, ферменты, витамины группы A, D, E, K, C, B, а также минералы, такие как магний, железо, селен, цинк, калий, кальций. Наряду с этим содержит около 35% натурального белка», — рассказал медик.
По словам доктора, для сбора перги пчёлы используют цветы растений, а затем насекомые помещают пыльцу в сотовые ячейки. После этого продукт со временем ферментируется
Читать на reendex.ru