Эти популярные закуски вызывают рак

Как пишут «Аргументы и факты», лучше отказаться от употребления похожей на воблу сушеной рыбы. В ней много нитродиметил-соединений, которые способны трансформироваться в канцероген нитрозодиметиламин.

Это вещество увеличивает риск появления сразу 3 видов рака: пищевода, носоглотки и желудка.

Опасность таят в себе и орешки с семечками, если они неправильно хранились во влажном и жарком климате. В этом случае в них образуются грибки, а они вызывают рост афлатоксинов, запускающих злокачественные процессы в организме

Также в ВОЗ отметили, что опасность представляет и регулярное употребление в пищу полукопченых и копченых колбасок, сосисок, чипсов, картошки фри, красного мяса, майонеза и шашлыков.