Эксперты спрогнозировали цены на хлеб до конца года

Цены на хлеб в Украине В 2021 году Украина собрала рекордные 33 млн тонн пшеницы, однако себестоимость хлебобулочных изделий продолжает расти. Как сообщает today.ua, есть несколько причин, которые влияют на цену хлеба.

Так, одной из причин является повышенный спрос на пшеницу на мировом рынке из-за неурожая. Также страны начали скупать зерно впрок на случай возможных карантинных ограничений.

Годом ранее стоимость буханки социального пшеничного хлеба в Украине была около 16 грн. Сейчас цены около 20 гривен, а за буханку в 650 грамм – 23,50 грн.

За год ингредиенты для изготовления хлеба существенно подорожали. Мука подскочила на 30%, сахар – на 50%, а масло – на 80%.