Эксперт рассказал, на что обратить внимание при покупке мёда

Президент Российского национального союза пчеловодов Арнольд Бутов рассказал в беседе с РИАМО, на что стоит обращать внимание при покупке мёда.Он отметил, что покупать мёд стоит в специализированном магазине или у проверенного пчеловода. У продавца должны быть ветеринарные свидетельства, паспорт пасеки и справка о безопасности продукта.Поскольку мед не портится со временем, можно без опаски покупать прошлогодний продукт – разница будет только в текучести.

Бутов полагает, что в этом году из-за непогоды в Московской области соберут меньше мёда, чем  в прошлом, но дефицита не будет, так как есть запасы.Пандемия коронавируса на производстве мёда не отразилась. Сейчас сбор ещё продолжается, поэтому говорить об итогах сезона рано.Роскачество