Эксперт рассказал, как во время пандемии проверяют кафе и рестораны
На пресс-конференции медиагруппы «Патриот» обсудили уровень жесткости проверок Роспотребнадзора мест общественного питания. Ресторатор Александр Затуливетров рассказал, как обеспечивается санитарный режим в ресторанах Санкт-Петербурга.
«Меня трудно отнести к сторонникам Роспотребнадзора, потому что я ярый противник любых проверок. Но вынужден признать, что более лояльного отношения к малому бизнесу со стороны контролирующих органов и, в частности, Роспотребнадзора, я давно не видел», — заявил Александр Затуливетров.
По словам специалиста, рестораны ждали более жестких проверок.
«Мы ожидали действительно массовых штрафов и закрытий. На самом деле, за истекший месяц у нас было всего три проверки. Проверяющие очень лояльно относятся к
Читать на riafan.ru




