
Эксперт: после пандемии COVID-19 из отелей может исчезнуть шведский стол
Пандемия коронваируса внесла резкие изменения в жизнь людей. После пандемии изменится даже концепция питания в отелях, считают эксперты.
Как именно – рассказали в Ассоциации туроператоров России (АТОР). Специалисты считают, что прежде всего гостиницам придется забыть про шведский стол, потому что туристы будут бояться заразиться.
Поэтому они будут стараться минимизировать контакты с другими людьми и различными поверхностями, следовательно, их отпугнут очередь возле шведского стола и одни щипцы на всех для накладывания пищи. Затем из отелей могут исчезнуть столы большой вместимости.
Их заменят столами на 5-6 человек максимум и разместят на безопасном расстоянии друг от друга. Приборы придется тщательно дезинфицировать, а возможно – подавать
. Читать на vesti.ru

