Эксперименты показали, что еда кажется вкуснее в темноте

Американские специалисты из Университета Мюррея провели несколько экспериментов, в которых приняли участие 300 добровольцев. В первых двух испытаниях люди ели в очках с прозрачными стеклами или в темных. Последние имитировали освещение в ресторанах, которое часто приглушено. Испытуемым давали разные закуски – сладкие и соленые. Затем просили оценить по 7-бальной шкале.

В третьем эксперименте ученые изменили яркость света в самом помещении. Участникам давали попробовать попкорн, которой является простой пищей, и сложную еду – бутерброды с арахисовым маслом, пишет Daily Mail.

Эксперты обнаружили, что вкусовые ощущения были гораздо интенсивнее, когда испытуемые находились в темных очках. Однако и в слабо освещенном помещении участники