Для замедления старения. Топ-5 полезных свойств голубики, благодаря которым ее называют суперпродуктом

Благодаря уникальным питательным свойствам, во многих странах мира голубику называют супер ягодой. В разных регионах мира на кустарниках растут разные по размеру ягоды голубики, которые имеют одинаковый глубокий сине-фиолетовый цвет, тонкую кожицу, крошечные семена и напоминают упругие и гладкие бусины.

В составе 80 г голубики: 32 ккал0,7 г белка0,2 г жира7,3 г углеводов1,2 г клетчатки53 мг калия0,75 мг витамина Е5 мг витамина СГолубика содержит один из самых высоких уровней антиоксидантов среди всех фруктов и овощей. Ее относят к продуктам, которые при употреблении в большом количестве, способствуют замедлению процессов старения тела и мозга.Согласно официальным исследованиям, антоцианидины, содержащиеся в составе голубики, могут поддерживать сердечно-сосудистую систему.

Они способствуют здоровому состоянию кровеносных сосудов, уменьшая их артериальную жесткость, связанную со старением.Голубика имеет низкое содержание сахара, хороший источник клетчатки и низкий гликемический индекс (ГИ). Такой симбиоз, вместе с высоким содержанием флавоноидов, может помочь улучшить чувствительность к инсулину, а это очень важно при контроле уровня сахара в крови.Регулярное употребление голубики способствует улучшению зрения и защите от возрастной дегенерации желтого пятна.

Благодаря ягоде, улучшается кровоток и поступление кислорода к глазам. Уменьшается вероятность катаракты.Традиционная медицина предполагает, что благодаря своим противовоспалительным свойствам, голубика полезна тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта и инфекций мочевыводящих путей.Салицилаты в составе голубики могут вызвать аллергическую реакцию с кожной сыпью и отеками.

Правовая информация. Эта статья содержит общие сведения справочного характера