Для костей и против диабета: необычная, но полезная каша с африканскими корнями на завтрак

Утром многие люди привыкли есть кашу. Чаще всего это овсянка с различными добавками в виде фруктов, семян и орехов. Такой вариант завтрака считается одним из самых полезных. Но в качестве разнообразия можно попробовать и что-то достаточно необычное. Например, кашу из зерна тефф, родиной которого является африканская страна Эфиопия.

За счет своего уникального состава эта крупа набирает популярность и в других точках мира. Тефф не содержит глютена и включает в себя большое количество питательных веществ, оказывающих положительное влияние на органы и системы человеческого организма. К ним относятся, в частности, кальций, железо, магний, фосфор, клетчатка, витамины группы B и С, сообщает портал Organic Facts.

Тефф содержит