Диетолог назвал главный признак смертельно опасных домашних заготовок
Как рассказал диетолог Михаил Гинзбург, осенние заготовки, столь популярные в России, могут быть смертельно опасными. Речь идёт о ботулизме.
Это заболевание вызывается ботулиническим токсином, напомнил эксперт. Бактерия Clostridium botulinum попадает в консервы вместе с фрагментами почвы. Если герметично упакованные заготовки хранятся при комнатной температуре, бактерия будет вырабатывать токсин. Чаще всего он содержится в грибных, мясных и рыбных консервах.
— Овощи легко отмыть, а грибы — нет. Соль, сахар и уксус, а также термическая обработка блокируют бактерию, — рассказал медик.
Проблема в том, что токсин нельзя угадать по вкусу или запаху, а гибнет треть заразившихся людей.
Распознать ботулизм в консервах можно по крышке — если она
Читать на gazeta.a42.ruОб этом же в других СМИ
Названа смертельная опасность домашних заготовок bnkomi.ru / 5 лет назад
Врач рассказал о смертельной опасности домашних заготовок volg.mk.ru / 5 лет назад
О смертельной опасности домашних заготовок предупредил врач live24.ru / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
02.07 / 18:56
02.07 / 18:56
Путешествия
туризм
мозг
инфекция
болезнь
Путешествие в Индию обернулось для британки 38 паразитами в мозге
Первые признаки опасной инвазии проявились лишь через три года после возвращения домой. Обычные анализы долгое время не показывали никаких отклонений.
02.07 / 18:56
продукты
происшествия
здоровье
общество
питание
Продукт, который может состарить организм на 10 лет
Врачи назвали опасный продукт, который при частом употреблении старит организм и даже может способствовать развитию болезней.
02.07 / 18:53
технологии
история
самит
биологи
интересное
Одинокий клон клонирует клона — это краткий пересказ сюжета дополнения Last Variable для The Alters: подробнее в новом трейлере
Предупреждаем о наличие в материале спойлеров одной из лучших игр 2025 года The Alters!
02.07 / 18:24
технологии
Xiaomi
прогноз
ice
Nikkei
У китайцев проблемы: крупнейшие производители смартфонов резко снижают прогнозы по продажам и даже могут отказаться от Ultra-моделей
Кризис на рынке памяти длится почти год и большинство аналитиков считают, что он протянется еще несколько лет, а цены могут и не вернуться к прежнему уровню. Практически вся техника существенно подорожала в производстве, от чего в конечном итоге страдают покупатели.
02.07 / 18:24
Samsung
технологии
Apple
Huawei
Xiaomi
Privacy Display не только для флагманов: новая технология Samsung появится во всей линейке Galaxy S27
В этом году Samsung удивила рынок смартфонов технологией Privacy Display, которая исключает возможность просматривания информации со стороны. Такая опция доступна только на флагманском Galaxy S26 Ultra, тогда как у остальных моделей ее нет.
02.07 / 18:24
самит
дети и родители
Авторы SOMA и Amnesia перенесли релиз нового триллера ONTOS на 2027 год
В конце прошлого года на TGA 2025 студия Frictional Games — автор хитовых триллеров SOMA, Penumbra и Amnesia — анонсировала новую и не менее концептуальную игру ONTOS.
02.07 / 18:17
технологии
Telegram
общество
доллар
депозит
Опубликован подробный видеообзор смартфона Clicks Communicator в BlackBerry-стиле
Новинка с физической QWERTY-клавиатурой и качественным AMOLED-экраном сразу привлекла внимание публики, а на фоне растущего интереса к «тактильным» гаджетам у нее есть все шансы занять свою нишу. После анонса производитель пообещал показать устройство подробнее позже — и теперь это обещание выполнено: на YouTube-канале компании появился полноценный видеообзор новинки.
02.07 / 18:08
экономика
льготы
протестующие
Tencent
Разработчики Rainbow Six бастуют против увольнений
Сотрудники студии Ubisoft Barcelona, известной своей работой над поддержкой популярного шутера Rainbow Six: Siege, объявили о проведении серии забастовок. Это следует из заявления профсоюза CGT.
02.07 / 18:05
деньги
Луна
интересное
астрология
Дом и интерьер
Лунный календарь на июль 2026: месяц перемен и сильных дат
Как будут меняться фазы Луны в течение июля и какие дни будут наиболее благоприятными для работы, любви, поездок и важных решений.
