



Четыре популярных продукта, которые вредят сердцу
Диетологи предупреждают: популярные блюда с высоким содержанием жира и соли повышают холестерин, способствуют набору веса и увеличивают риск болезней сердца.
Сердечно-сосудистые заболевания остаются главной причиной смертности в США. То, что человек ест регулярно, напрямую влияет на риск. Многие продукты кажутся сытными и безобидными. Некоторые даже продаются как «белковые». Но диетологи предупреждают: привычные блюда могут незаметно вредить сердцу.
Как пишет She Finds, зарегистрированный диетолог и нутрициолог Лиза Эндрюс называет четыре продукта, которые особенно опасны для здоровья сердца.
1. Жареная курица
Курица считается полезным источником белка. Но это не относится к жареному варианту. «Курица сама по себе постная. Жареная курица — нет», — говорит Эндрюс.
Мясо обваливают в кляре. Его жарят в масле. Кожа при этом остается. Она содержит жир и холестерин.
Цифры быстро растут. В 120 граммах жареной куриной грудки — почти 300 калорий. В ней около 15 граммов жира. Содержание натрия превышает 300 мг.
Также там около 4 граммов насыщенных жиров. Они повышают уровень «плохого» холестерина. Это способствует образованию бляшек в сосудах.
Регулярное употребление мешает контролировать вес. Риск сердечных заболеваний растет.
2. Чизбургеры
Чизбургеры — еще один пример вредной «комфортной» еды. «Чаще всего их готовят из дешевого фарша. В нем больше жира и калорий», — объясняет Эндрюс.
Добавляется жирный сыр. Все кладется в белую булку из рафинированной муки. В итоге блюдо становится тяжелым для сердца.
Начинки ситуацию не спасают. «Кетчуп — это дополнительный натрий», — отмечает эксперт.
Насыщенные жиры, быстрые углеводы и соль усиливают воспаление. Они способствуют набору веса. При частом употреблении растет риск высокого
Читать на cursorinfo.co.il