
Булгур способен подавлять рак и болезнь Альцгеймера
Крупа булгур, все чаще появляющаяся в меню россиян, благотворно влияет на здоровье. В ее состав входят различные витамины, включая E, К, PP и группы В, отмечают специалисты. Крупа способна подавлять рак, болезнь Альцгеймера и остеопороз.
Булгур богат ненасыщенными и насыщенными жирными кислотами, среди которых каприловая, стеариновая, фолиевая, пальмитиновая, линолевая, а также омега-3, омега-6, омега-9. Эта крупа способствует укреплению стенок сосудов и стабилизации работы сердечной мышцы.
Продукт полезен и тем, что снижает уровень сахара в крови. Булгур улучшает работу нервной системы, а также минимизирует последствия стресса. Он благотворно влияет на процесс обмена веществ, снижает головную боль и головокружение, замедляет процессы
Читать на politros.com


