“Божевільні”: Історії українців, які займаються виробництвом делікатесів
Ветеран АТО Костянтин Касіч до війни займайся будівельним бізнесом. Повернувшись з війни, чоловік вирішив повністю змінити своє життя і почав займатись розведенням виноградних равликів.
Ветеран згадує, що спершу його друзі й знайомі не розуміли його нового захоплення, а самого Костянтина вважали божевільним. Але вже через кілька місяців чоловік довів, що вони помилялись.Щороку таких “божевільних” українців стає все більше.
Тепер, щоб скуштувати ескарго або мармурової телятини не потрібно долати тисячі кілометрів. Українців все частіше починають розводити равликів і устриць.“Букви” зібрали історії про найекзотичніші продукти, які тепер можна скуштувати в Україні.Чорна ікраІсторія осетрової ферми Bester під Києвом розпочалась 9 років тому.
Читать на bykvu.com