Борщ признали одним из лучших супов мира
Украинский борщ внесли в рейтинг лучших супов мира: блюдо занимает третью строчку списка по версии американского телеканалаCNN Travel. Лидером перечня стал суп банга из Нигерии.
Авторы рейтинга отметили, что суп любят на Украине и во всей Восточной Европе. Журналисты телеканала указали, что борщ иногда относят к русской кухне, но этот факт вызывает сомнения. Жители Украины предложили включить суп в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
«Борщ, часто заправленный ложкой сметаны, – это не просто свекольный суп. Он обладает острым вкусом благодаря свекольному квасу – ферментированному свекольному соку, еще одному фирменному региональному блюду», – отметили авторы рейтинга.
Лидер рейтинга – суп банга – готовится из
Читать на mir24.tv


