Батат на полдник: простой рецепт сладкого картофеля с начинкой

Когда совсем мало времени, а подкрепиться очень хочется, то перекусить бататом будет правильным решением. Всего-то нужно 5 минут свободного времени и вкуснейший батат, приготовленный в микроволновке по рецепту Фокуса, уже готов. Сладкий картофель — один из любимых овощей всех любителей ЗОЖ с его яркой, кремовой, естественно сладкой начинкой.

Будь то в виде пюре, запеченный, жареный или на пару он станет настоящем вашим фаворитом. Тщательно вымойте батат под холодной водой щеткой для овощей, чтобы удалить любую прилипшую грязь. Слегка высушите сладкий картофель и проткните его несколько раз вилкой.

Заверните батат во влажное бумажное полотенце или поместите его в микроволновую посуду с крышкой. Поставьте в микроволновку и готовьте на высокой мощности, переворачивая один раз через 2,5 минуты, и готовьте до мягкости, около 5 минут. Проверьте готовность сладкого картофеля острым ножом.

Он должен легко входить в центр батат. Если он будет твердоват, продолжайте готовить по 30 секунд с каждой стороны. Выньте сладкий картофель из микроволновки и осторожно разрежьте его пополам.

Будьте осторожны, он будет очень горячим. Наслаждайтесь своим бататом с любыми начинками, которые вам нравятся. Например, вы можете добавить сливочное масло, корицу, коричневый сахар, миндаль или грецкие орехи.