Аппетитная классика. Секреты приготовления американских крылышек Баффало от шефа

Известный шеф-повар и ведущий реалити На ножах поделился рецептом пикантного блюда. На днях Алекс Якутов, в рамках шоу, посетил кафе-бистро Укроп в Белой Церкви и усовершенствовал его меню с помощью нового блюда — куриных крылышек а-ля Баффало. По легенде, рецепт крылышек в середине двадцатого века придумала владелица бара в городе Баффало (Америка), которая впервые подала их как самостоятельное блюдо.Свежие куриные крылышки — 6 шт.Соль — 1 ч.

л.Перец черный молотый — 1 ч. л.Горчица острая — 1 ст. л.Масло растительное подсолнечное — для жаркиПерец чили — 1 шт.Соус соевый — 1 ст.

л.Фреш лимонный — 1 ст. л.Мед — 1 ст. л.Тщательно вымойте куриные крылышки и обсушите их бумажным полотенцем.

Переложите в глубокую миску. Добавьте соль, перец, горчицу и перемешайте.Разогрейте масло в сковороде и выложите туда крылышки. Жарьте до золотистой корочки.

Важно! Тщательно следите за тем, чтобы не пересушить крылышки, и постоянно помешивайте их.Добавьте в сковородку соевый соус, лимонный фреш и мед. Перемешайте крылышки.Мелко нарежьте перец чили.Выложите крылышки на тарелку и полейте их соусом из сковородки. Посыпьте блюдо измельченным перцем чили.

Подавайте крылышки горячими. Готово!Новий випуск журналу NV вже у продажу Директор ЦРУ Вільям Бернс написав книжку, яка, на мою думку, має бути обов’язковою для прочитання тими, хто прагне зрозуміти всі важливі події у світі з кінця ХХ століття, зокрема за кулісами дипломатії, міжнародної політики Кирило Буданов, начальник ГУР, — про книгу Невидима сила. Як працює американська дипломатія Повний текст про улюблені книжки Буданова читайте в номері, що можна придбати тутНовий випуск журналу NV вже у продажу Путін був змушений вбити одного зі своїх найдовіреніших лейтенантів, Пригожина, на очах