
Аграрии предупредили о риске дефицита картофеля в 2022 году
Аграрии предупредили Министерство сельского хозяйства РФ о риске появления в 2022 году дефицита картофеля для потребителей. Среди причин названы наращивание переработки картофеля на 50%, неурожай и сокращение производства овоща в личных подсобных хозяйствах. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на источники в Минсельхозе.
По данным газеты, председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин заявил на совещании в ведомстве, что в 2021 году в России на переработку ушло около 1 млн тонн картофеля, а в следующем будет переработано до 1,5 млн тонн. Повышение спроса со стороны переработчиков на фоне роста издержек может привести к удорожанию овоща. К слову, в октябре картофель уже стоил почти на 80% дороже, чем годом ранее.
Читать на znak.com
