А есть ли кризис? Как карантин отразился на бизнесе и рынке труда

Дела, мягко говоря, не очень", — сказала "Вестям" директор консалтинговой компании "Ресторанный консалтинг" Ольга Насонова. По ее словам, новые ограничения могут окончательно добить бизнес, который с горем пополам пережил карантин."Подобные ограничения — это огромный удар по заведениям, которые только начали работать с соблюдением всех санитарных норм.

Ресторанный бизнес — это же не кафе и не быстрое питание, это в том числе алкоголь, который, как правило, начинают заказывать ближе к вечеру. Поэтому и вся основная торговля в ресторанах начинается вечером и продолжается где-то до 23:00.

А в барах в 23:00 торговля только начинается. И для них эти ограничения равны смерти", — поясняет "Вестям" Насонова. Так, например, как рассказала "Вестям"