90% мороженого в российских магазинах оказалось некачественным

Большая часть мороженого, которое продается в российских магазинах, не соответствует стандартам качества. Об этом сообщили в пресс-службе «Общественной потребительской инициативы».

Специалисты исследовали более 70 наименований мороженого, размещенного на торговых прилавках по всей России. В 90% случаев были обнаружены те или иные нарушения, пишут со ссылкой на итоги мониторинга. По данным Россельхознадзора, доля фальсификата на рынке молочной продукции составляет порядка 20%, а по некоторым категориям достигает 50%.

Производители обманывают покупателя, занижая жирность продукта, используют крахмал и растительные жиры. В некоторых образцах обнаружили антибиотики и бактерии группы кишечной палочки. Менее 10% продукции не имеют никаких