Врачи опровергают мифы о некоторых вредных продуктах

Если рацион хорошо сбалансирован и соответствует ежедневному расходу энергии, то особо калорийные и считающиеся вредными продукты в небольшом количестве не могут повредить, а наоборот, принесут здоровью пользу.

Например, по словам эндокринолога Елены Масловой, кофе в больших количествах приводит к гиперстимуляции нервной системы и обезвоживанию, выводит кальций из организма. Однако чашка-две в день помогут снизить опасность сердечной недостаточности.

То же самое – со сливочным маслом и салом. Конечно, от них сплошной вред, если есть их килограммами. А вот кусочек-другой станет источником насыщенных и полиненасыщенных жиров, витаминов и микроэлементов.

Другой эндокринолог Анна Кривошеева рассказала о мороженом. Мороженое из молока с