Врач рассказала о тайнах обычной перловой каши, которую любил Петр Первый – вы удивитесь – Учительская газета

Перловая каша – одно из самых полезных и удивительных блюд в русской кухне. Она содержит такое количество полезных веществ, что может возглавить рейтинг самых необходимых продуктов. Не все знают, что перловка владеет тайнами сохранения молодости и красоты.

Врач-диетолог Ольга Кораблева в беседе с агентством РИА Новости посоветовала включить в рацион «кашу красоты». И тут же пояснила, что так называет обычную перловку. По ее мнению, высокий титул крупа получила благодаря своему уникальному составу. В ней есть все, что необходимо для нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы: витамины A, E, D, группы B, микро- и макроэлементы: фосфор, который сохраняет зубную эмаль и кости, кальций, калий, железо, медь, йод.

Еще одним достоинством