«Вкусвилл» откроет магазины без касс и продавцов

сообщил «Коммерсантъ».Эксперты издания сомневаются, что стоимость точки с учетом компактной площади превысит 12–15 млн рублей. С учетом высокого трафика и отсутствия расходов на персонал это позволяет надеяться на привлекательную экономику.В России несколько ритейлеров уже тестировали подобный формат.

Два магазина без кассиров «Фасоль» открыла Metro, «Азбука Вкуса» запустила такой же в «Москва-Сити», но сейчас проект приостановлен. Консультант JosDeVries The Retail Company Ирина Болотова допустила, что у ритейлеров могли возникнуть технические проблемы, так как «формат требует серьезной подготовки в части софта и оборудования». «С поставками последнего, в частности камер, возникли сложности на фоне общих проблем с логистикой в последние