В запорожском музее открылась выставка об истории пивоварения. Фото
В Запорожском областном краеведческом музее 31 марта открылась выставка об истории пивоварения на Юге Украины «Напиток вне времени». Как сообщили в музее, в развитии промыслов пивоваренное производство является одним из древнейших. Брагу из зерновых лепешек и воды создавали шумеры уже примерно в 4000 г. до н.э.
Этот напиток вполне может считаться аналогом современного пива. Вавилоняне и древние египтяне также активно варили пиво и выдавали о нем специальные законы. Варили пиво греки и римляне, однако предпочтение отдавали вину.
Германцы познакомились с пивом только около 1500 г. до н. э.
В средневековье пиво варили монахи в монастырях. В IX в. пивоварение и медоварение было распространено на землях Киевской Руси.
. Читать на reporter-ua.com