
В Якутии бойко идет торговля на открытом рынке, самом северном на планете
На открытом рынке в Якутске можно купить лучшие деликатесы к праздничному столу. А еще узнать какой-нибудь интересный рецепт."Свеженькие" – не то слово!
Точнее сказать – свежезамороженные. Чир, омуль, муксун, щука… Добро пожаловать на самый холодный рыбный рынок Якутска, а, возможно, и всей страны.«Бойкая торговля на открытом рынке не прекращается даже в самые суровые морозы.
Сейчас -45, местные продавцы говорят, что это еще тепло. Речную и озерную рыбу доставили сюда из северных районов Якутии. Ее выловили, она сразу замерзла, и в таком виде уже попала на прилавки.
Особенно здесь впечатляют таймень и нельма. Есть вот такие экземпляры: длиной около метра и весом примерно в 20 килограммов.Этому рынку уже четверть века.
Читать на smartmoney.one