
В России предложили продавать картофель «экономкласса»
Фото: Максим Платонов (архив) Картофельный союз предложил торговым сетям продавать картофель «экономкласса», под которым подразумеваются корнеплоды широкого диапазона калибра от 35 мм до 55 мм, пишет «Коммерсант». По словам руководителя аппарата союза Татьяны Губиной, это позволит производителям картофеля экономить на этапе его упаковки до 50%.
Как следствие, это приведет к стабилизации цен на продукт, которые за год выросли на 40%. По оценкам экспертов, реализация картофеля «экономкласса» позволит ввести в торговый оборот значительные объемы качественного картофеля и снизить его себестоимость.
Фото: Максим Платонов (архив) На данный момент фермеры сортируют корнеплоды по размерам и мелкий картофель не доходит до прилавков магазинов. При
. Читать на realnoevremya.ru