В ресторанах оценили правила по работе во время пандемии. Хотят выбрасывать меню после каждого гостя

Представители российского общепита готовы соблюдать новые рекомендации Роспотребнадзора по работе в условиях пандемии и уже начали их реализацию. Об подготовке к открытию заведений URA.RU рассказали представители федеральных и уральских заведений.

Ранее Роспотребнадзор опубликовал обновленные рекомендации по работе общепита в условиях пандемии. Так, расстояние между столами должно составлять полтора метра, дезинфекция поверхностей должна проходить каждые два-четыре часа, сотрудникам необходимо измерять температуру, а пластиковую посуду утилизировать в двух пластиковых пакетах. В новых рекомендациях отсутствует пункт о разрешении работы кафе и ресторанов определенной площади, передает RT.

«Определенную часть этих рекомендаций мы уже применяем