В бывшем СССР едет больше мацы, чем в других странах
Завтра Песах закончится, пекарни возобновят работу, и на столах евреев, соблюдающих традиции, вновь появятся свежие булочки. Между тем Еврейское телеграфное агентство (JTA) сообщает, что выходцы из бывшего СССР и в течение пасхальных праздников, и после Песаха едят гораздо больше мацы, чем евреи из других стран.
По данным JTA, самые знатные едоки мацы – выходцы из Азербайджана: 2,7 фунта на человека в год, то есть, примерно 1,2 килограмма. Это примерно втрое больше, чем на одного солдата в израильской армии.
В России, где до сих пор проживают около 150 тысяч евреев, уровень потребления мацы ниже – чуть больше килограмма на человека. На Украине вполовину меньше – примерно полкило на человека – но все равно больше, чем в ЦАХАЛе.
Читать на nep.co.il

