Ученые рассказали, в какое время дня полезнее всего пить кофе

Новое исследование, опубликованное в European Heart Journal, показало, что употребление кофе по утрам благоприятно влияет на здоровье. В частности, любители утреннего кофе реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний и других болезней.

Кофе может улучшать здоровье в самых разных аспектах, от борьбы с ухудшением памяти до защиты от некоторых видов рака, пишет издание New Atlas. В новом исследовании говорится, что время суток, в которое вы пьете кофе, имеет ключевое значение для усиления некоторых его эффектов.

Команда под руководством Цзю Ци из Тулейнского университета изучила данные более 40 000 взрослых, участвовавших в Национальном обследовании здоровья и питания США в период с 1999 по 2018 год. Участников этого проекта попросили отслеживать свое ежедневное питание, включая количество выпитого кофе и время его употребления.

«Исследования показывают, что употребление кофе не повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и, похоже, снижает риск некоторых хронических заболеваний, таких как диабет 2-го типа. Учитывая влияние кофеина на наш организм, мы хотели выяснить, влияет ли время суток, когда вы пьете кофе, на здоровье сердца», — говорит руководитель исследования.

В результате анализа ученые обнаружили, что те, кто пьют кофе по утрам и до полудня, на 16% реже умирали от всех причин смерти и на 31% реже умирали от сердечно-сосудистых заболеваний, чем непьющие кофе или те, кто пил кофе в течение дня.

«Это первое исследование, проверяющее временные характеристики употребления кофе и показатели здоровья. Наши результаты показывают, что важно не только то, пьете ли вы кофе или сколько вы его употребляете, но и время суток, когда вы пьете кофе. Мы обычно не даем советов о времени в наших диетических рекомендациях, но,