Тульский Роспотребнадзор: аккуратней собирайте грибы
На сайте управления Роспотребнадзора в Тульской области появилась информация о мерах профилактики отравления грибами, так как в России пик отравлений случается в конце лета и в начале осени.
Частая причина – неосведомленность людей. Они не знают точно о съедобных и ядовитых грибах, о правильном сборе и заготовках. Роспотребнадзор отмечает, что отравления грибами проходят тяжело, даже хуже других пищевых. Люди должны разбираться в разных видах грибов. Например, необходимо опознавать ядовитые бледные поганки, мухоморы, ложные опята. Надо понимать, что даже съедобные грибы могут вызвать расстройство и отравление, если их неправильно обработать и приготовить.
Роспотребнадзор отмечает, чтобы избежать несчастных случаев надо:
Знать все виды
Читать на tula.mk.ru