Стоимость гречки в Саратове стремится к 120 рублям за кило

Популярная крупа растёт в цене с 2020 года несмотря на хороший урожай. Как подсчитал Росстат, стоимость гречки этим летом выросла до рекордного за последние десять лет уровня: в августе магазины продавали крупу в среднем по 102 рубля за кило. Последний раз высокая стоимость гречки была зафиксирована в мае 2011-го — тогда крупой торговали по 112 рублей за килограмм. Сейчас повода поднимать цены на гречку нет, считают саратовские эксперты. Вот когда весь урожай будет собран и обработан, тогда станет ясно, хватит ли крупы всем желающим и можно ли снизить (или поднять) цену на ядрицу.

Удивительно, но цена на гречку не упала даже летом, когда крупы пользуются слабым спросом у населения, перешедшего на овощи. По данным Росстата, стоимость крупы