Стартап получил $90 млн на улучшение овощей и фруктов с помощью CRISPR

Как говорится в сообщении компании, инвестиционный раунд возглавили Глобальный фонд пищевых и сельскохозяйственных технологий Pontifax и существующий инвестор стартапа Deerfield Management Company. Также присоединилась компании Temasek и Leaps by Bayer.

«Чтобы решить проблемы, связанные с непостоянным вкусом, семенами, сроком хранения, круглогодичной доступностью и удобством закусок, Pairwise предложит новые сорта питательных фруктов и овощей, которые потребители будут любить есть, и поможет свести к минимуму отходы.

Компания Pairwise считает, что использование технологий открывает новые горизонты для рынка розничной торговли США стоимостью $66 млрд, и в настоящее время разрабатывает новые виды листовой зелени, ягод и вишни. Его первый