Об этом же в других СМИ
/ mir24.tv
Советы от шеф-повара: чего следует избегать при приготовлении борща
Борщ – одно из самых распространенных первых блюд, и у каждой хозяйки есть свои секреты его приготовления. Однако многие, по мнению шеф-повара Антона Самойлова, допускают катастрофическую ошибку, пишет «Утро.ру».
По словам специалиста, блюдо сильно портит овощная поджарка. Из-за нее борщ получается невкусным и вредным. Такая добавка при смешивании с мясным бульоном делает блюдо очень жирным, отметил кулинар. Самойлов сравнил такой способ подготовки свеклы и моркови с поджариванием сала на сковороде, смазанной маслом. Окончательно борщ испортит подгоревшая поджарка, которая придаст блюду неприятную кислинку.
Чтобы первое удалось шеф-повар советует свеклу, морковь и лук протушить без масла или просто порезать овощи и засыпать в бульон.
Ранее
Читать на mir24.tvОб этом же в других СМИ
Шеф-повара поделились лучшими рецептами домашнего мороженого yur-gazeta.ru / 4 года назад
Шеф-повар рассказал, как приготовить небанальные холодные блюда vm.ru / 4 года назад
Cамую опасную для употребления часть курицы назвал шеф-повар lenta.ua / 4 года назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
19.06 / 04:25
люди
общество
психология
мужчина
женщина
Осторожно, нарцисс: 10 фраз, которые часто говорят люди без эмпатии
Распознать человека, лишенного сочувствия, можно по типичным речевым паттернам.
19.06 / 04:18
технологии
самит
интересное
Физик: излучение смартфона не оказывает влияния на траекторию молнии
Инженер-физик Илья Рыбальченко рассказал, что излучение смартфона не оказывает никакого влияния на траекторию молнии. По его словам, главными факторами формирования разряда становятся проводимость воздуха и путь наименьшего электрического сопротивления.
19.06 / 03:55
19.06 / 02:38
люди
туризм
общество
Эксперт
интересное
Зачем бросать бутылку под кровать в номере – лайфхак от бортпроводницы
Суть метода заключается в свободном перемещении бутылки под мебелью. Наполненный сосуд должен легко выкатиться с противоположного края.
19.06 / 02:04
ученые
история
самит
археология
держава
Крах мифа о Спарте – что узнали археологи о древнем полисе
Новые изыскания европейских историков перевернули традиционные взгляды на античную Спарту. Старый миф о рождении военной державы полностью разрушен.
18.06 / 23:44
люди
деньги
история
общество
самит
Кто такие AI-мошенники и почему им удается обманывать даже огромные корпорации?
Привет, Хабр! Несу вам забавную историю в духе нашего AI-времени. Один из самых хайповых ИИ-стартапов последнего времени – Builder.ai – рухнул, окончательно и бесповоротно. Интересна ситуация не только раскрученным статусом сего предприятия, но и тем, что Builder смог привлечь внушительную сумму денег на развитие – аж $450 млн, и $30 млн из них – от Microsoft.
18.06 / 23:34
18.06 / 22:08
технологии
Apple
инфляция
самит
Тим Кук заявил о неизбежном росте цен на iPhone и другую электронику
Рост цен связан не только с инфляцией или логистикой. Главный фактор — перекос в производственных мощностях и спросе на память из-за бурного развития искусственного интеллекта.
18.06 / 21:12
технологии
Orange
Выпуск обновления дистрибутива для одноплатных ПК DietPi 10.5
16 июня 2026 года состоялся выпуск проекта дистрибутива DietPi 10.5 для одноплатных ПК на базе архитектур ARM и RISC‑V, таких как Raspberry Pi, Orange Pi, NanoPi, BananaPi, BeagleBone Black, Rock64, Rock Pi, Quartz64, Pine64, Asus Tinker, Odroid и VisionFive 2. Версия проекта DietPi 9.0 вышла в январе 2024 года. Сборку DietPi 10.0 представили в январе 2026 года.
18.06 / 20:51
технологии
LDL 0.3 — графическая библиотека, оптимизированная для маломощных систем
Опубликован новый выпуск мультимедийной библиотеки LDL 0.3. Она помогает создавать графические приложения для старых и новых операционных систем. Код написан на языке Си под свободной лицензией LGPL 3.0.
