Собчак рассказал, что подают в буфете ПМЭФ: стерлядь, икра, ананас с кокосовым кремом

В буфете на Петербургском экономическом форуме предлагают четыре вида меню, стоимость каждого из которых 3800 рублей на одного человека. Об этом в своем телеграм-канале рассказала журналист Ксения Собчак и опубликовала фотографии меню буфета.

Так, в меню паназиатской кухни гостям форума предлагают маринованную форель, том-ям, сибас и ананас с кокосовым кремом. В вегетарианском меню есть баклажаны с хумусом, крем-суп из тыквы, жареные артишоки и мусс из манго. Тем, кто выберет итальянскую кухню, в буфете форума предлагают попробовать салат с киноа и соусом песто, суп из нута с креветками, пасту с сыром или филе трески с горохом, а на десерт — пирожок пастиччотто. В меню русской кухни есть салат с камчатским крабом, борщ с телятиной, стерлядь