С 1 января 2023 года вводятся в действие межгосударственные стандарты ГОСТ на фасоль и горох

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям информирует о том, что Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 сентября 2022 № 932-ст вводится в действие на территории РФ в качестве национального стандарта Российской Федерации ГОСТ 7758-2020 «Фасоль продовольственная. Технические условия» с 1 января 2023 года (взамен ГОСТ 7758-75).

Данный стандарт – межгосударственный, действует на территории России, Армении, Белоруссии, Киргизии, Узбекистана, Таджикистана, Туркменистана. Настоящий стандарт распространяется на зерна фасоли продовольственной.

Фасоль продовольственную в зависимости от цвета, формы подразделяют на типы (белая, цветная однотонная, цветная пестрая) и подтипы: фасоль белая – бомба, перловка, белая овальная, змейка, рачки, лопата; фасоль однотонная – зеленая разных оттенков, коричневая или желтая разных оттенков, красная (разных оттенков), прочие однородного цвета; фасоль цветная пестрая - пестрая светлая, пестрая темная. Фасоль продовольственная должна соответствовать требованиям настоящего стандарта и изготавливаться по технологической инструкции с соблюдением требований, установленных в ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», и (или) нормативных правовых актах, действующих на территории государства, принявшего настоящий стандарт.

Упаковка и укупорочные средства, используемые при упаковывании должны обеспечивать качество, безопасность и сохранность фасоли в течение срока годности, соответствовать требованиям, установленным в ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» и (или) нормативных правовых актах, действующих на территории государства, принявшего настоящий стандарт. Маркировка должна соответствовать