Рынок горохового протеина ежегодно будет расти на 7,2%

Об этом сведетельствуют результаты последнего отчета Future Market Insights (FMI)

Отмечается, что самые быстрорастущие веганские группы населения находятся в США, Индии, Великобритании и Германии.

В рыночном отчете сектор хлебобулочных изделий и снеков определен как одна из ключевых категорий роста на рынке горохового протеина, при этом ожидается, что продажи ингредиентов горохового протеина вырастут на 9,9% в год до 2021 года. В соответствии с недавним исследованием V-Label, которое показало, что для 58% европейцев, гороховый белок интиресен в продуктах спортивного питания.

Тоесть, спортивное питание на растительной основе названо второй категорией, способствующей дальнейшему увеличению продаж на рынке ингредиентов горохового белка.

В