Об этом же в других СМИ
facenews.ua / 4 года назад
Руккола VS салями: эксперт назвал овощи вреднее колбасы
Технолог мясопереработки Павел Агапкин в интервью 5-tv.ru перечислил овощи, которые бывают вреднее колбасы. Это зависит от количества нитратов в выращенных плодах и колбасных изделиях.
«Нитритов в колбасе допускается до 50 мг/кг; но и меньше, чем 15 мг/кг, мы сделать не можем, потому что, как технологи, обязаны обеспечить безопасность продукта», — рассказал эксперт. Согласно технологии производства, нитрит натрия необходим для обеспечения безопасности колбасы.
Чтобы в ней при хранении не развивались клостридии — бактерии, вызывающие смертельно опасную болезнь ботулизм. Ближе к истечению срока годности уровень концентрации нитрита натрия в мясном изделии падает из-за постепенного разрушения.
Читать на 5-tv.ruОб этом же в других СМИ
Гипертония: эксперты назвали овощи, которые нужно есть каждый день, чтобы снизить давление goodnews.ua / 4 года назад
Эксперт назвала самые вредные привычки в пожилом возрасте mir24.tv / 4 года назад
Что не так с реформами в Украине: западный эксперт назвала главную проблему apostrophe.ua / 4 года назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
07.06 / 16:35
07.06 / 16:20
общество
кофе
биологи
лекарства
интересное
Вкус кофе – исследование, которое меняет восприятие напитка
Чистый кофеин обладает резким лекарственным привкусом, однако в классическом напитке его концентрация практически не распознается человеком.
07.06 / 16:19
технологии
google
Nano
gemini
Google закрывает Pixel Studio: приложение для генерации изображений переводят на Gemini
О завершении работы приложения ранее сообщало издание 9to5Google, а теперь процесс подтверждается последним обновлением Pixel Studio v2.3, которое фактически отключает сервис.
07.06 / 16:18
технологии
культура
общество
сад и огород
интересное
НАСА тестирует установку по очистке сточных вод для будущей лунной базы
Мобильная система очистки сточных вод, построенная в Космическом центре имени Кеннеди НАСА во Флориде и способная помочь в подготовке к длительным миссиям на Луне и Марсе, покинула космопорт и прибыла в Университет Северной Дакоты в Гранд-Форкс. Аспиранты университета будут тестировать эту технологию в условиях, максимально приближенных к реальным трудностям работы на поверхности другой планеты.
07.06 / 16:18
технологии
конференция
Nvidia
Microsoft анонсировала настольную рабочую станцию для разработчиков ИИ
На конференции Build 2026 Microsoft представила Surface RTX Spark Dev Box. Это новая настольная рабочая станция, работающая на базе Nvidia RTX Spark.
07.06 / 16:09
07.06 / 16:09
продукты
люди
Здоровье и красота
похудение
питание
Продукты, которые мешают похудеть, назвал диетолог
Какие продукты стоит убрать из своего рациона, чтобы эффективнее сбрасывать лишний вес.
07.06 / 15:57
бизнес
экономика
Amazon
деньги
закон
Новый судебный иск против Amazon: программа Subscribe & Save может на самом деле обойтись дороже
Пользователи программы Amazon Subscribe & Save («Подписка и экономия») подали иск в суд. В нём утверждается, что после того, как интернет-магазин привлёк покупателей «искусственно заниженными ценами», через несколько месяцев он их повысил, пишет Oregon Live.
07.06 / 15:25
медицина
происшествия
история
общество
врачи
Биология абсурда: описан первый случай подкожного абсцесса от эякулята
Мужчина пришел в госпиталь с жалобами на защемление поясницы после поднятия тяжестей, но врачей ужаснул внешний вид его отекшей правой руки.
07.06 / 14:43
продукты
медицина
здоровье
вредные продукты
полезные продукты
Ужин, который вредит – почему важно не есть перед сном
Чтобы сохранить здоровье сердца и мозга, ученые рекомендуют завершать последний прием пищи минимум за три часа до отхода ко сну.
