Россиянам напомнили правила выбора арбуза

Корка должна быть матовой

Эксперты Роскачества к открытию бахчевых развалов в российских городах напомнили покупателям, как не ошибиться в выборе арбуза. Специалисты назвали критерии, по которым можно определить качественный и спелый плод.

«Качественный плод внешне должен выглядеть свежим, целым, чистым, с окраской и матовым блеском корки», — поясняется в сообщении организации.

Специалисты поясняют: арбуз с «глянцевой» коркой – недозревший. Степень созревания можно также определить по звуку. Если при постукивании звук глухой – плод перезрел, слишком звонкий – недозрел. У «правильного» арбуза звук гулкий, напоминающий вибрацию.

Даже у хорошего плода на корке могут быть дефекты – побитости, рубцы и трещины. Эксперты не советуют тратить время