Росконтроль назвал марки качественной отечественной колбасы

Специалисты Росконтроля провели проверку марок «Русской» колбасы, представленных на отечественных прилавках магазинов. По итогам исследования были определены наилучшие виды этой продукции.

Всего для анализа в лабораторию направили образцы пяти брендов. Речь идет о продуктах «Царицыно», «Окраина», «Велком», «МясновЪ» и «Малаховский». Итоги исследования были представлены на сайте Росконтроля 1 августа.

Первую строчку в списке заняла колбаса марки «Велком». Специалистов насторожили лишь массовая доля белка, не достигающая указанного на маркировке уровня, и неравномерно перемешанный фарш.

Второе место досталось продукту бренда «МясновЪ». В нем эксперты обнаружили кусочки шпика, немного превышающие допустимые размеры. На третей строчке оказалась колбаса «Окраина», где анализ показал наличие фосфора, что не было указано на упоковке. Кроме того, в этой продукции обнаружилась свиная шкурка, что также не заявлено составом.

На последних строчках – колбасы брендов «Малаховский» и «Царицыно». В первом случае анализ показал большое количество соединительной ткани, а во втором – отличие состава от принятого для «Русской» колбасы. Тем не менее, специалисты отмечают, что все представленные продукты отвечают требованиям безопасности.

Колбаса и сыр являются самыми похищаемыми из магазинов . Об этом свидетельствуют данные исследования компании BIT. Также в списке оказались кофе, сладости и морепродукты.